что сделать из арбуза на зиму

Каждое лето я делаю хотя бы несколько баночек арбузных заготовок. Многие удивляются: «Разве из арбуза можно что-то приготовить на зиму?» — можно, и даже нужно! Арбузные варенья, цукаты…